蔵元の想い
風の森ALPHA 6 6号への敬意 2023 真中採り のご案内
2024年4月5日
いつも⾵の森をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、風の森ALPHA 6 6号への敬意 2023 真中採り を発売いたします。 風の森は、7号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブラ …
風の森 愛山807 のお知らせ
2024年3月21日
いつも風の森をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 風の森 愛山807のご案内をさせていただきます。 低精白で醸す愛山 風の森では毎年、兵庫県加東市特A地区で栽培された愛山の酒造りに取り組んでいます。 …